植物提取物对于肠道健康的作用
现代优先考虑动物福利的饲养理念特别注重对微生物组的支持。在家畜的营养、微生物组、行为和免疫系统之间存在已被证实的强有植物提取物，亦称植物生物制剂或植物性物质，是一组多样化的源自植物的物质，用于家畜的各种用途。它们支持呼吸系统，发挥镇静作用，充当天然调味剂等等。本质上，它们能增进家畜的健康状况和生产性能。
现代优先考虑动物福利的饲养理念特别注重对微生物组的支持。在家畜的营养、微生物组、行为和免疫系统之间存在已被证实的强有力的相互作用，从而产生整体附加值。
植物提取物来源于广泛的植物，可能包括精油、草药、香料和其他植物提取物。这些物质在传统医学中已经使用了几个世纪，如今在动物营养中的益处正日益得到认可。通过将植物提取物纳入动物饲料，农民能够提高其家畜的整体健康和生产力，降低对抗生素的需求，并推动更可持续的养殖实践。植物提取物的使用与消费者对天然和有机产品不断增长的需求相一致，使其成为现代农业一个有吸引力的选择。
胃肠道除了具备消化功能外，还是机体最大的免疫器官，其中包含了机体 70%以上的免疫细胞。其重要性远不止于高效消化。对于仔猪而言，其胃肠道在幼年时功能尚未完全成熟。酶的生成有待发展，共生微生物也必须充分定植于肠道。
诸如环境变更、饲料改变以及难以消化的成分等因素，可能会引发消化道内的失衡或者病原菌的扩散，在断奶仔猪中尤其如此。各种饲料添加剂，包括植物提取物，能够为这一发育过程提供支持，并预防进一步的失衡。
在单胃动物中，大多数物质通常在小肠被自然吸收，不会抵达大肠（包括后段小肠）以及位于此处的微生物群落。诸如包衣之类的现代工艺被用于保护诸如矿物质、维生素和酸等物质，以确保其在消化道的后续部位实现有针对性的释放。
用于稳定肠道健康的创新型植物源产品，如今除了对不同的植物源性物质或其活性成分进行经典组合外，还运用了技术协同效应。这些产品已被证实对胃肠道具有积极作用，例如抗菌、促进分泌或刺激食欲等特性。包衣精油与研磨草药（半包衣）的组合确保了活性成分在整个消化道内的即时可用性、高效性和缓慢释放。
在丹麦南部的一个农场开展了一项实际试验，旨在测试一种半包被产品（Miarom IntestC，德国 Miavit 公司）对断奶仔猪的效应。将 360头（丹系×杜洛克）仔猪平均分为三组，每组 108头，并将每组均匀分配至 12 个猪栏（重复组），每个猪栏接受不同的该产品额外补充剂量。其中一组为对照组，不添加该产品，另外两组为实验组，分别接受半包被产品。
该试验在平养舍中进行，试验对象为刚断奶的仔猪（约 28 日龄；6.33 ± 0.75 千克），试验期为 42 天。在第 0、14、28 和 42 天对仔猪进行称重，并记录各猪栏在相应时间段内的采食量。每周对粪便进行 3次评分，采用从 1（液态）到 5（固态）的 5 类评分标准。在第 12 天，从对照组和植物提取物组各采集 8 头仔猪的粪便样本，用于后续分析。通过定量实时 PCR 技术对粪便中的 7 种特定细菌菌群进行分析，并利用气相色谱法测定短链脂肪酸。
各组之间的性能参数和粪便评分未呈现显著差异。所有组的粪便评分均处于 3.2-3.4 的正常区间内。植物提取物组的性能参数数值最高。然而，实验农场的性能水平已然颇高，使用植物提取物可提升的空间甚微。各组粪便样本中的细菌总数以及特定细菌分类单元均无差异。所检测到的大多数微生物并不属于所分析的 7 种常见细菌分类单元。
从数量层面来看，补充组中的乳酸菌有所增加。补充组中乙酸的相对含量显著提高，戊酸显著降低。乙酸的增加与其他酸含量的降低相对应。补充组中戊酸的减少可能表明大肠内的蛋白质发酵减少，暗示蛋白质消化率的改善。这些结果表明对肠道内的发酵过程具有积极影响。然而，通过所采用的实验方法最终无法确切证实这种半包被植物源性产品的精确作用模式。有关肠道黏膜微观变化、消化率和长期效应的进一步研究结果或许有助于厘清这一问题。
一项实际试验对一种半包被植物源性产品在断奶仔猪上的应用进行了研究，尽管生产性能水平较高，但仍对性能参数产生了积极影响。其他试验也证实了这些积极结果。该产品还通过优化发酵过程对微生物群落产生了积极作用，不过其确切的作用方式仍有待证明。
综上所述，在动物营养中使用植物源性物质为提升农场动物的健康状况和生产性能提供了一种颇具前景的途径。通过助力健康肠道微生物群落的形成以及提高营养物质的利用效率，这些产品能够帮助养殖户获得更优成果，同时减少对抗生素和其他合成添加剂的依赖。该领域的进一步研究与创新将持续增进我们对植物源性物质的益处及其在动物营养中的潜在应用的认识。
总之，此类高浓度的植物源性产品能够成为稳定肠道健康和改善动物生产性能的有趣替代选择。
（来源：国际饲料及动物产品质量安全快讯）
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